Mon stage au « Jardin Intérieur »
Vous vous trouvez peut-être sur cet article car vous recherchiez des informations sur la formation au CFPPA de Hyères ? Vous avez peut-être lu mes articles « mon parcours et…
Tarte au citron crue
La tarte au citron est l’un de mes desserts préférés ! J’ai donc pensé à essayer une version plus saine et crue pour conserver et profiter de tous les bienfaits des…
Taboulé de chou-fleur cru
Si on m'avait dit il y a quelques années que je consommerais du chou-fleur, qui plus est, cru, je pense que j'aurais bien rit !! Mais bien heureusement, nous évoluons…
Spaghettis de courgettes crues
On se retrouve aujourd’hui pour une recette de « spaghettis de courgettes crues » que j’ai découverte lors du cours d’alimentation saine et vivante au CFPPA de Hyères avec Claire Parent. A…
La vie au CFPPA de Hyères
Suite à mon premier article sur le choix de ma formation pour devenir naturopathe, j’ai reçu de nombreuses questions au sujet de mon organisation. J’ai donc décidé de faire un…
Muffins banane chocolat
Vous avez une banane qui est en train de rendre l’âme dans votre cuisine ? Vous êtes à la recherche d’une recette saine, facile et rapide à réaliser pour la sauver ?…
Purée d’amandes maison
J’ai longtemps acheté ma purée d’amandes déjà toute prête en magasin bio. Mais au vu du prix au kilo et si on en consomme souvent, il est nettement plus intéressant…
Nice Cream
La « Nice Cream » vous connaissez ? C’est un diminutif de « Nana Ice Cream », qui vient lui-même de « Banana Ice Cream ». Vous l’aurez compris, c’est donc une glace à base de banane.…
Tahin maison
« Sésaaame, ouvres-toi ! » Petite, je me suis longtemps demandée pourquoi la grotte d’Ali Baba, s’appelait Sésame. Je trouvais cela étrange de donner le nom d’une graine à une grotte ! En réalité,…
Energy balls à la purée de sésame
Les energy balls sont parfaites pour faire le plein d’énergie pendant une journée au boulot ou en collation avant votre séance de sport ! Leur préparation est ultra simple et…
Rouleaux de printemps
Les rouleaux de printemps sont parfaits pour l’été et permettent de faire le plein de vitamines de manière on ne peut plus gourmande ! Ils permettent de consommer des légumes crus…
Sport & naturopathie
La place du sport en naturopathie L’exercice physique occupe une place fondamentale en naturopathie puisqu’il fait partie de l’une des techniques majeures pour retrouver sa santé et la conserver. Le…
Comment la cure de citron a ruiné ma santé ?
La cure miracle de citron L’été approche à grand pas et l’on peut voir pousser dans beaucoup de magazines, et de revues bien-être, des cures ayant pour but d'aider à…
Tarte aux poireaux primeurs
Je pensais en avoir fini avec les poireaux mais qu'elle fut ma surprise lorsqu'on me parla du poireau primeur ! Moi qui pensais qu'on ne pouvait en trouver que de…
Taboulé cru aux brocolis
Ne partez pas en courant, je vous assure c’est vraiment bon ! J’étais aussi sceptique que vous au départ (on parle d’une nana qui il y a quelques années encore…
Devenir naturopathe : parcours et formation
Cet article fait suite à l’article « La naturopathie, Kesako ? ». Il me paraissait intéressant de vous présenter plus en détail mon parcours, les raisons qui m’ont poussée à m’orienter…
Caviar d’aubergines à la tomate
Les aubergines et les tomates sont enfin de retour, pour le plus grand bonheur de nos papilles. J’ai voulu préparer une recette les mettant à l’honneur, et j’ai opté pour…
Muffins citron pavot
Vous arrive-t-il d’avoir des périodes où vous ne jurez que par un aliment ? Je ne sais pas si le retour du printemps y fait, mais je suis en pleine…
Burger végétarien
Aujourd'hui je vous propose une recette de burger végétarien. C'est une belle alternative au burger classique qui permet de varier son alimentation. Alors que vous soyez végétarien, carnivore curieux ou…
Falafels à l’aubergine
A la maison, nous sommes de grands fans de cuisine libanaise, d’une part parce que c’est une cuisine méditerranéenne très savoureuse, et d’autre part car elle met les légumes à…