Tarte aux poires et au chocolat sans oeufs (vegan)
Cela faisait des années que je n’avais pas mangé de tarte aux poires et au chocolat ! Dans cette version, j’ai opté pour une recette sans oeufs. En pâtisserie, les…
Moelleux au chocolat healthy (sans sucre, sans matières grasses)
On craque pour cette délicieuse recette de moelleux au chocolat healthy sans beurre, ni sucre ! Oui, oui c’est possible et même délicieux ! La recette nécessite très peu d'ingrédients…
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Cookies à la noix de coco
On craque pour des petits cookies sains à la noix de coco et au chocolat ! Parce que la noix de coco c’est la vie et que ces petites douceurs…
Cookies au chocolat
L’hiver est bel est bien là ! Le dimanche après-midi j’adore prendre un petit gouter avec un bon thé ou une infusion, et des cookies tout frais devant un film…
Tarte au potimarron
C'est la saison du potimarron ! Sa saveur douce et légèrement sucrée permet de le décliner aussi bien en recettes sucrées que salées. J'aime le préparer en soupe, l'intégrer à…
Gâteau semoule coco (sans œufs)
Le gâteau à la semoule a bercé mon enfance, notamment ce que l'on appelle dans les pays du Maghreb la Basboussa. C'est un gâteau à base de semoule et de…
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Muffins au potimarron
Je vous propose aujourd’hui une recette saine et gourmande de muffins au potimarron. La déclinaison du potimarron en recette sucrée peut paraître surprenante mais elle vaut le détour. Ces petits…
Épinards à la marocaine
Qui n’a jamais entendu le fameux « manges tes épinards si tu veux grandir et être fort ! » ? Le mythe des épinards source de fer est né avec Popeye, ou plutôt…
Champignons à la crème de soja
Depuis que je suis végétarienne les gens de mon entourage me demandent souvent ce que je mange. On a souvent l’impression – à tort – que la cuisine végétarienne est…
Chili sin carne
Si vous allez au Mexique et que vous commandez un chili con ou sin carne, il est probable qu’on vous observe avec des yeux ronds et qu’on ne comprenne pas…
Velouté de potimarron
Le velouté de potimarron est l’une de mes recettes hivernales préférée ! Je l’apprécie car elle nécessite très peu d’ingrédients et qu’elle met bien en avant le goût du potimarron. Sa saveur…
Tarte à la tomate
Aujourd'hui, et par cette chaude journée du mois de juillet, j'ai décidé de réaliser une tarte à la tomate et à la moutarde. Fruit diététique par excellence (et oui la…
Muffins marbrés healthy
Succombez sans culpabiliser pour cette délicieuse recette de muffins marbrés healthy. Ils sont sans sucres ajoutés, ni matières grasses ! Le résultat n'en est pas bon, ni gourmand. Ces muffins…
houmous
Houmous
Craquez pour cette délicieuse recette de houmous ! Le houmous est un plat typique du Moyen-Orient composé de pois chiche, tahine (purée de sésame), jus de citron, ail et huile…
Guacamole
Quoi de mieux qu'un bon guacamole maison ?! Je l'ai longtemps acheté déjà tout prêt pensant que c'était compliqué à préparer et que cela nécessitait l'utilisation de beaucoup d'épices mexicaines…
Falafels vegan à la patate douce
Je me baladais sur Pinterest lorsque je suis tombée sur des photos de falafels ! J'en ai souvent mangé au restaurant libanais mais je n'en avais jamais préparé. Dans les…
Crumble à l’abricot vegan
Ce week-end, j'ai eu envie de réaliser une recette de crumble à l'abricot vegan. Cela fait bientôt 2 ans que je n'utilise plus du tout de beurre en pâtisserie. Je…
Bruschettas vegan
Depuis quelques jours, l'Italie est à l'honneur à la maison, et ce soir c'était Bruschettas Vegan. Cet antipasti typique de la cuisine italienne est ultra facile et rapide à préparer.…