Cela faisait des années que je n’avais pas mangé de tarte aux poires et au chocolat ! Dans cette version, j’ai opté pour une recette sans oeufs. En pâtisserie, les…
On craque pour cette délicieuse recette de moelleux au chocolat healthy sans beurre, ni sucre ! Oui, oui c’est possible et même délicieux ! La recette nécessite très peu d'ingrédients…
On craque pour des petits cookies sains à la noix de coco et au chocolat ! Parce que la noix de coco c’est la vie et que ces petites douceurs…
L’hiver est bel est bien là ! Le dimanche après-midi j’adore prendre un petit gouter avec un bon thé ou une infusion, et des cookies tout frais devant un film…
C'est la saison du potimarron ! Sa saveur douce et légèrement sucrée permet de le décliner aussi bien en recettes sucrées que salées. J'aime le préparer en soupe, l'intégrer à…
Le gâteau à la semoule a bercé mon enfance, notamment ce que l'on appelle dans les pays du Maghreb la Basboussa. C'est un gâteau à base de semoule et de…
Je vous propose aujourd’hui une recette saine et gourmande de muffins au potimarron. La déclinaison du potimarron en recette sucrée peut paraître surprenante mais elle vaut le détour. Ces petits…
Qui n’a jamais entendu le fameux « manges tes épinards si tu veux grandir et être fort ! » ? Le mythe des épinards source de fer est né avec Popeye, ou plutôt…
Depuis que je suis végétarienne les gens de mon entourage me demandent souvent ce que je mange. On a souvent l’impression – à tort – que la cuisine végétarienne est…
Si vous allez au Mexique et que vous commandez un chili con ou sin carne, il est probable qu’on vous observe avec des yeux ronds et qu’on ne comprenne pas…
Le velouté de potimarron est l’une de mes recettes hivernales préférée ! Je l’apprécie car elle nécessite très peu d’ingrédients et qu’elle met bien en avant le goût du potimarron. Sa saveur…
Aujourd'hui, et par cette chaude journée du mois de juillet, j'ai décidé de réaliser une tarte à la tomate et à la moutarde. Fruit diététique par excellence (et oui la…
Succombez sans culpabiliser pour cette délicieuse recette de muffins marbrés healthy. Ils sont sans sucres ajoutés, ni matières grasses ! Le résultat n'en est pas bon, ni gourmand. Ces muffins…
Craquez pour cette délicieuse recette de houmous ! Le houmous est un plat typique du Moyen-Orient composé de pois chiche, tahine (purée de sésame), jus de citron, ail et huile…
Quoi de mieux qu'un bon guacamole maison ?! Je l'ai longtemps acheté déjà tout prêt pensant que c'était compliqué à préparer et que cela nécessitait l'utilisation de beaucoup d'épices mexicaines…
Je me baladais sur Pinterest lorsque je suis tombée sur des photos de falafels ! J'en ai souvent mangé au restaurant libanais mais je n'en avais jamais préparé. Dans les…
Ce week-end, j'ai eu envie de réaliser une recette de crumble à l'abricot vegan. Cela fait bientôt 2 ans que je n'utilise plus du tout de beurre en pâtisserie. Je…
Depuis quelques jours, l'Italie est à l'honneur à la maison, et ce soir c'était Bruschettas Vegan. Cet antipasti typique de la cuisine italienne est ultra facile et rapide à préparer.…